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TRAITE DE PATISSERIE MODERNE, CONFISERIE, GLACE

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Traité de pâtisserie moderne : guide du patissier-traiteur renfermant les procédés les plus récents pour le travail de la pâtisserie fine et ordinaire, des petits-fours, desserts, glaces, cuisine pour la ville et

DARENNE, Emile - DUVAL, Emile. : « Traité de pâtisserie moderne

Traité de patisserie moderne . Guide du patissier-traiteur renfermant les procédés les plus récents pour le travail de la Pâtisserie fine et

Traité de Pâtisserie Moderne (E-Darenne/E-Duval) - Livres

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